Qualitat alimentària al més alt nivell!
Per tal de garantir la qualitat i la seguretat alimentària realitzem controls al 100% de les entrades i sortides de les nostres plantes a laboratoris propis. Disposem d’un gran nombre d’eines, que inclouen un escàner NIR (espectroscòpia infraroja propera). Quan el client ho demana realitzem controls addicionals.
Per tal d’aplicar un bon control d'al·lèrgens apliquem les següents mesures:
- No processem nous, cacauets, tramussos ni sèsam a cap lloc de la planta;
- Fem servir anàlisi de proteïnes per quantificar problemes de contaminació creuada;
- Disposem d’un sistema de gestió actualitzat per a la gestió de les dades al·lergògenes de les matèries primeres processades que inclou informació sobre dades proteíniques per a cada matèria primera i al·lergogen.
La seguretat alimentària és la nostra raó de ser.
Garantim la seguretat alimentària a cada racó de la nostra companyia. Hem obtingut els certificats FSSC 22000 de GFSI i Riskplaza. Efectuem controls del 100% de les entrades i sortides al nostre laboratori. Realitzem controls addicionals sota demanda del client. Prenem les mesures necessàries per evitar contaminació per olor i treballem a espais condicionats per tal d’evitar la contaminació creuada.
Certificacions
Huijbregts Groep disposa de les següents certificacions:
FSSC 22000 (Helmond, The Netherlands)
FSSC 22000 (Massanes, Spain)
Riskplaza Huijbregts Central Buying
BIO
Kosher
Halal
RSPO
UTZ